Receita de Salada Grega de Legumes e Feta

Receita de Salada Grega de Legumes e Feta

Ingredientes:

  • 15 tomates-cereja
  • 150 g de cogumelos
  • 1 mão de azeitonas pretas sem caroço, cortadas ao meio
  • 1 pepino cortado em fatias
  • 1 cebola roxa pequena fatiada400 g de iogurte skyr
  • 1 colher de sopa de orégãos secos
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
  • 200 g de queijo feta

Preparação:

  • Corte os tomates ao meio e, numa tijela, misture com as azeitonas, o pepino, a cebola, os cogumelos e os orégãos.
  • Tempere com sal e pimenta e adicione azeite, vinho e vinagre.
  • Misture tudo, coloque o queijo feta por cima e deixe descansar cinco minutos.

Está pronta a servir!

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